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依靠科學技術發展養雞事業





    現
在,湖南省宜章縣樂水養雞專業合作社的成員們幾乎個都成了有知識、懂技術的“土專家”。因為,他們在養雞的時候,都是按照科學的方法養殖。成員黃方友說:“我們是專業養殖戶,養雞的‘技術水平’一點也不比專業水平低。”如黃方友所言,在合作社里,所有的養殖戶都要學習并運用專業養殖技術。科學的養殖方法,讓成員提高了收入,也讓合作社有了今天的大發展。

 

    成立合作社靠技術發展養殖

    樂水合作社成立于2009年9月25日,主要從事生態養雞,目前已擁有成員100多戶,帶動養殖戶2000余戶;產品銷售到清遠、韶關、廣州、深圳、郴州等地,產業鏈輻射到湖南、湖北、廣東3省幾十個鄉鎮;年出欄量400多萬羽,普通成員平均年收入6萬元左右,養殖大戶成員達到了十幾萬以上。

    隨著農業科技推廣步伐的加快,科技在農民增產增收過程中越來越起著舉足輕重的作用。合作社成立時,黨的十七大結束近兩年,在十七大報告中有這樣的表述,“發展現代農業”、“培育有文化、懂技術、會經營的新型農民”、“促進農業科技進步”。

    而當時宜章縣養殖產業面臨的問題卻是,農民綜合素質參差不齊,很多養殖戶不懂技術,科學養殖存在困難,再加上缺少市場判斷力,沒有銷售渠道,導致增收無望。因此,理事長王水生聯合當地的養雞大戶成立了宜章縣樂水養雞專業合作社。王水生表示,合作社創辦的初衷,就是搭建一個科學養殖、共同發展的平臺。

    王水生從1994年就開始養雞,無數次受挫,使他煉就了一身本領,在摸爬滾打中積累了豐富的經驗。到合作社成立時,王水生養殖成活率已經達到99%,沒有出現過一次因疫病而大面積死雞現象,指導成員養殖有著天然的優勢。但是,合作社成立后,成員一下子就增加了許多,如果按照簡單的思路發展,肯定面臨困境。

 

    成立黨支部傳播養殖技術

    為了解決發展難題,在成立的兩個月后,合作社就成立了黨支部,合作社計劃充分利用好黨支部這個組織,使黨員在引導成員學習養殖技術等方面發揮重要作用。

    剛剛成立時,合作社黨支部的黨員并不多,只有8名,但這些黨員都是當地的養雞大戶,在學習和實施新技術上都有著較大優勢。因此,黨支部要求,新技術黨員先學、新品種黨員先試,取得成效后再推廣。而王水生本人,也更首先對這些人進行技術指導。

    隨之,黨支部開展“雙培雙帶”活動,即把成員中的黨員培養成技術骨干或業務骨干,把成員中的技術骨干或業務骨干培養成黨員,增強他們帶頭致富、帶領群眾致富的能力。黨支部的活動獲得了成員的認可,隨著時間的推移,越來越多的成員受益于黨員養殖大戶的幫助和指導,而一些沒有成為黨員的成員也希望盡快加入黨組織,以使自己在技術推廣中發揮一些作用。合作社黨支部不斷收到成員遞交的入黨申請書。

    黃方友就是合作社的入黨積極分子,他不僅自己擴大了養殖規模,還積極動員其他養殖大戶加入到合作社。在了解到自己妻子的娘家梅花鎮有不少養殖大戶,但沒有加入任何合作組織時,他妻子回到娘家,勸說當地及臨近的秀水鎮養殖戶加入合作社,不到一年時間,這兩鎮就有15戶養殖戶加入合作社,戶均存欄量都不低于5000只。

    黃方友之所以這么積極,除了希望成為一名黨員外,他從心里也認為,加入合作社向王水生學技術,與大家一起交流技術,對自己的幫助特別大,以前自己養雞的成活率一直較低,尤其是發生重大疫情時,更是難逃劫難。而加入合作社后,所有這些問題都迎刃而解,自己的養殖成活率也達到了99%。

    顏家村的顏云平、李香竹夫婦也有著和黃方友一樣的感受。顏云平夫婦以前常年在外打工,他們在看到王水生及合作社成員養雞致富后,就回到家鄉辦起了養雞場。他們對合作社充滿了感激:“加入合作社,我們就有了‘靠山’,不用再擔心雞發生大面積疫情了。” 顏云平說,一個寒冬的深夜,他發現養殖棚的雞不對勁,半個小時就死了幾十只。他束手無策,便打了個電話給合作社。不到20分鐘,王水生就冒雨趕到,檢查、配藥、治療,一直忙到天亮,最終及時控制了疫情。

 

    壯大后技術仍是關鍵問題

    隨著發展,合作社的規模大了,成員多了,懂得科學養殖技術的人也逐漸多了起來,這讓合作社的計劃實施起來更加得心應手。

    在黨支部養殖大戶的積極配合下,合作社對成員逐步實行了技術、資金、信息共享,統一種苗供應,統一產品銷售,統一飼料供應,統一防疫消毒,統一技術培訓。合作社要求全體黨員,對新成員的選址、開建、消毒、選苗等提供“一條龍”式的指導服務,并做到“毫無保留”地指導。同時堅持以本地矮腳土雞做種苗孵化,確保品種的優良純凈;堅持用本地主產的玉米、大豆、麥麩、米糠等配制加工飼料,確保不添加任何人工激素和添加劑。

    王水生說,黨支部在合作社發展的過程中發揮了巨大作用,但也是一步步探索出來的。比如,有些養殖戶以前沒有養殖經驗,加上文化水平較低,有時黨員大戶在推廣新技術時,一個簡單的技術細節要講七八次,就是無法領會,讓人頭痛。為此,王水生總結10多年的養雞經驗,編寫了一本全程養雞技術教材,教材用當地土話表述,淺顯易懂,養殖戶非常容易接受。

    有些養殖戶在長期的傳統養殖過程中,已經形成了一種根深蒂固的觀念。而加入合作社進行生態養殖投入大,建一個生態養殖示范小區,至少50萬元,很多農戶怕虧錢,不愿意接受新技術新品種。為此,合作社與養殖戶簽訂購銷合同,先墊付部分本錢,保額回收產品,解決了他們的后顧之憂后,這種方式才得到普遍認可。

    從一開始,合作社的發展就是從技術入手,在發展了幾年后,王水生認為,目前合作社仍面臨著技術問題。曾到多處雞場參觀的他深刻認識到,目前僅靠合作社一些土生土長的專家,很難滿足迅速發展的養殖技術需求。他希望,各級相關部門要重視抓好新型農民的培訓工作,最好以舉辦夜校,或建立養殖培訓基地等作為農民技術培訓的主要陣地。對農民的培訓,要安排本鄉本土的專業技術人員上課,重點傳授禽畜養殖、加工等方面的技術,讓課堂教學與實踐操作緊密結合,邊講解、邊示范、邊指導、邊操作,使養殖戶聽了就能懂,學了就會用。這樣合作社才能發展得更快更好。
 

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